Bryggeriet er et 5 hL microbryggeri, som er købt hos Brauhaus-Austria i Østrig.

Vores brygmester Leif Andersen har mere end 25 års erfaring fra bryggeri-branchen.

Vi har nu været i gang siden december 2007 og har altid vores to faste øl, LT pilsner & LT Ale på hanen. Vores sæsonøl skiftes 3-5 gange årligt. Vores Sommerøl er nu på hanen... Det er ligesom sidste år en rød pilsner. . .

Det vil kun være muligt at nyde vores øl på caféen, da det er ment som et supplement til vores velkendte gode køkken.